老曼峨茶饼怎么分开

老曼峨茶饼怎么分开

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信息来源: 用户投稿
更新日期: 2023-11-07
文章简介

茶饼顾名思义就是茶经过特殊处理后,呈现出圆饼状,此时一个茶饼的重量约为500克,当然也具有500克以上的规格,但无论哪一种规格的茶饼,在品茶前都需要进行解茶处理,只是茶饼怎么弄开

茶饼顾名思义就是茶经过特殊处理后,呈现出圆饼状,此时一个茶饼的重量约为500克,当然也具有500克以上的规格,但无论哪一种规格的茶饼,在品茶前都需要进行解茶处理,只是茶饼怎么弄开呢?下面就让小编带着大家去看看吧。

茶饼怎么弄开

1.前期准备

在解开茶饼之前,需要做好准备工具,其中撬开茶饼的工具有茶针、茶刀,其中茶针作为常见,而后清理双手,同时将茶饼的摆放位置清理干净,以及准备能够放置茶叶的工具,例如罐子、茶荷等,注意清理双手是为了避免手上的汗液、污渍等沾染到茶叶上,故而在解茶的过程中,可以准备一双手套。

2.用针开撬

将茶饼放置在干净的茶盘上,或者处理好的干净桌面上,而后打开茶饼的外包装,注意不要暴力拆开,以免拆出的茶叶数量过多,无法在短期内喝完,导致茶叶出现变质情况,对后续贮藏极为不利,另外徒徒手掰开茶饼会导致碎茶率激增。

拆开外包装后用右手拿着茶针或者茶刀,左手固定住茶饼的位置,切忌让茶饼乱跑,而后将工具沿着高出中心部位的地方缓慢插入,此时可以缓慢的左右摇晃,以便周边的茶叶开始松动,有利于后续撬开茶叶,等工具进入茶饼后,慢慢向左侧或者右侧平移,使得茶叶从茶饼上下来,一般边喝边存时只需要解开1-2次的品饮量即可。

3.包装复原

当茶叶撬开之后,茶叶可以放入茶荷内醒茶,也可以放入罐子内醒茶贮藏,或者放入杯内进行洗茶、冲泡品饮,而未分解完的茶饼,需要重新包装好,而后放入阴凉通风且无关的地方保存,另外撬茶期间不宜使用牙齿撕咬、菜刀砍等方式,会影响茶叶的口感和后续保存。

茶饼和散茶有什么区别

茶饼茶散茶在外形、品质以及口感等方面差异巨大,其中茶饼因进行了高温高湿的蒸压,使得成茶内的营养物质更好地被挤出,口感上具有较为醇和的感觉,但茶饼的品质参差不一,远不如散茶好管理,而散茶虽然条索紧结尚未成团,可它的口感鲜香味比较突出。

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老曼峨茶叶的药用价值
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